नीमकाथाना : दीपावली का त्यौहार नजदीक आते ही शहर में मिलावटी और दूषित मावे से बनी मिठाइयों की बिक्री शुरू हो गई है। नीमकाथाना में चिकित्सा और खाद्य विभाग ने संयुक्त कार्रवाई करते हुए 60 किलो दूषित मावे को नष्ट करवाया। इस दौरान 15 दुकानों से मावे के सैंपल भी लिए गए।

चिकित्सा और खाद्य विभाग की टीम ने आज “शुद्ध आहार मिलावट पर वार” अभियान के तहत कार्रवाई की। फूड इंस्पेक्टर मदन बाजिया ने बताया कि शहर की लगभग 15 मिठाई की दुकानों पर औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान 10 दुकानों से मावे के सैंपल लिए गए और जांच के लिए भेजा गया।

उन्होंने बताया कि छावनी स्थित जोधपुर मिष्ठान भंडार से मावा बर्फी, गावड़ी चौराहे पर सैनी मिष्ठान भंडार से मावा बर्फी, एमएलबी मावा पनीर दूध भंडार से मावा का सैंपल लिया गया। यहां 60 किलो दूषित मावा नष्ट करवाया गया। इसके अलावा न्यू जोधपुर मिष्ठान भंडार से मिश्री मावा, श्री श्याम स्वीट एंड रेस्टोरेंट से मावा पेड़ा, गोविंद मिष्ठान भंडार और सैनी मिष्ठान भंडार से मावा पेड़ा, बीकानेर स्वीट्स से कलाकंद, इंदौरा स्वीट्स से मिल्क केक और जोधपुर स्वीट होम से मावे के सैंपल लिए गए।

सभी मिठाई विक्रेताओं को प्रतिष्ठान पर साफ-सफाई बनाए रखने, मिठाइयों को ढक कर रखने और खाद्य पदार्थों में एफएसएसएआई के नियमों के तहत ही फूड कलर का उपयोग करने की हिदायत दी गई है।