जयपुर : जयपुर में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की टीम ने सोमवार को मानसरोवर में मीरा रोड स्थित राधा गोविंद जूस सेंटर पर छापा मारा। टीम को यहां डीप फ्रिज में घटिया क्वालिटी का डेजर्ट, क्रीम और पुराने कटे फल रखे मिले। फ्रिज पर चारों तरफ फंगस लगी थी। आर्टिफिशियल कलर की बोटल पर एक्सपायरी और मैन्युफेक्चरिंग डेट नहीं थी। इसके अलावा दुकान पर गंदगी भी मिली।

टीम ने 12 दिन पहले सी स्कीम में बगड़िया भवन के पास स्थित श्याम जूस सेंटर पर छापेमारी की थी। इस दौरान बड़ी मात्रा में सड़े और फफूंद लगे फल मिले थे। टीम लगातार कार्रवाई कर रही है।

पॉलीथिन में रखे थे कटे फल डिपार्टमेंट के अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा ने बताया- राधा गोविंद जूस सेंटर की हमें शिकायत मिल रही थी। टीम मौके पर पहुंची तो सेंटर पर रखे डीप फ्रिज में कटे फल पॉलीथिन में पैक कर रखे थे। उन पर टैगिंग नहीं कर थी। देखने से लग रहा था कि फल 2 या उससे भी ज्यादा दिन पहले काटकर रखे गए हैं।

जूस में मिक्स करने के लिए मिली घटिया क्वालिटी की क्रीम दुकान पर जूस में मिक्स करने के लिए आर्टिफिशियल कलर, फ्रोजेन डेजर्ट (आईसक्रीम) और मिल्क क्रीम मिली। आर्टिफिशियल कलर पर न तो एक्सपायरी डेट थी और न ही मैन्युफेक्चरिंग डेट। इसके अलावा क्रीम, फ्रोजेन डेजर्ट भी घटिया क्वालिटी का मिला, जो पाम ऑयल और दूसरे एसेंस से मिलाकर बनाया जाता है।

बदबूदार ड्राई फ्रूट मिले ओझा ने बताया- शेक और जूस में मिलाने के लिए इस्तेमाल किए जा रहे बदबूदार ड्राई फूट मिले। ड्राई फूट का सैंपल लिया गया। इसके अलावा दुकान में जगह-जगह गंदगी और कीड़े, मक्खियां भी थी।

श्याम जूस सेंटर पर भी मिली थी खामियां इससे पहले, 28 अगस्त को फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट की टीम ने सी-स्कीम में बगड़िया भवन के पास स्थित श्याम जूस सेंटर पर छापा मारा था। यहां पर बड़ी मात्रा में सड़े और फफूंद लगे फल मिले। इसके अलावा डीप फ्रीज में भी फंगस (फफूंद) थी। टीम ने 7 किलो सड़े हुए फल नाले में फेंके। टीम ने अगले दिन दिन भी श्याम जूस सेंटर पर भी निरीक्षण किया। लगातार दूसरे दिन गंदगी दिखने और सफाई व्यवस्था नहीं सुधारने पर जूस संचालक को नोटिस जारी किया।

वहीं 29 अगस्त को गोपालपुरा चेतन विहार में श्री श्याम ट्रेडर्स नमकीन के कारखाने पर छापा मारा। कारखाने में गंदगी मिलने और नमकीन में हल्की बदबू मिलने पर टीम ने वहां तैयार रखी अलग-अलग नमकीन के साथ उसे बनाने में उपयोग लिए जाने वाले तेल, मसाले, बेसन सहित अन्य सामग्री के सैंपल लिए।