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स्ट्रीट फ़ूड वेंडर्स की संक्षिप्त कार्यशाला


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स्ट्रीट फ़ूड वेंडर्स की संक्षिप्त कार्यशाला

स्ट्रीट फ़ूड वेंडर्स की संक्षिप्त कार्यशाला

नीमकाथाना : स्वच्छता ही सेवा पखवाड़ा के अंतर्गत आज नगर परिषद, मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी के समन्वय से स्ट्रीट फ़ूड वेंडर्स को स्वच्छता के प्रति जागरूकता एवं आमजन को सुरक्षित और शुद्ध स्ट्रीट फ़ूड उपलब्ध करवाने के लिए एक दिवसीय संक्षिप्त कार्यशाला का आयोजन किया गया। कार्यशाला का आयोजन नीमकाथाना में स्थित मेगोतिया धर्मशाला में किया गया जिसमें खाद्य सुरक्षा अधिकारी नंदराम मीणा ने वेंडर्स को खाद्य सुरक्षा के नियमों की पालना करने एवं आमजन को सुरक्षित एवं शुद्ध स्ट्रीट फ़ूड कैसे उपलब्ध हो इसके बारे में बताया। कार्यशाला में अनेक स्वास्थ्य और सुरक्षा से जुड़े बिन्दुओ पर चर्चा की गई जिसमें व्यक्तिगत स्वच्छता का पालन, उच्च गुणवत्ता की खाद्य सामग्री का उपयोग, कचरा, अपशिष्ट जल, खुली नालियों और आवारा जानवरो जैसे संक्रमण के संभावित स्त्रोत से बचने के उपाय, साफ सुथरे, बिना जंग लगे बर्तनो का इस्तेमाल करना, कचरे के लिए कवर वाला डस्टबिन का इस्तेमाल करना, खाने में हानिकारक फ़ूड कलर का इस्तेमाल नहीं करना आदि सुरक्षाओं के बारे में जानकारी देकर उच्च गुणवत्ता की खाद्य सामग्री का इस्तेमाल करने के लिए निर्देशित किया। स्वच्छता के प्रति जागरूकता की इस कड़ी में प्रभा महाविद्यालय में विधार्थियो को स्वच्छ भारत मिशन के इंजिनियर मुकेश सैनी एवं आरयूआईडीपी कैप यूनिट के गोविन्द मीणा ने स्वच्छता के प्रति श्रमदान करने एवं शहर में बन रहे एफएसटीपी प्लांट के बारे में जानकारी साझा की और स्वच्छता की शपथ दिलाई। महाविद्यालय प्रिंसिपल एम.सी. सैनी ने अभियान में सहयोग करने के लिए प्रेरित किया। कार्यक्रम में महाविद्यालय स्टाफ मौजूद रहा।

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