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करी पत्ते का पानी पीने से सेहत पर पड़ता है कैसा असर, जानिए करी पत्ते का पानी शरीर के लिए अच्छा है या नहीं


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करी पत्ते का पानी पीने से सेहत पर पड़ता है कैसा असर, जानिए करी पत्ते का पानी शरीर के लिए अच्छा है या नहीं

करी पत्ते का पानी पीने से सेहत पर पड़ता है कैसा असर, जानिए करी पत्ते का पानी शरीर के लिए अच्छा है या नहीं

Curry Leaves Benefits: आपने करी पत्ते को खाना बनाने में इस्तेमाल किया होगा, इसे सुबह के समय चबाया भी होगा, स्किन केयर और हेयर केयर में भी इस्तेमाल किया होगा, लेकिन क्या कभी करी पत्ते का पानी (Curry Leaves Water) पीकर देखा है? अगर नहीं, तो अब जान लीजिए करी पत्ते का पानी पीने के फायदे. असल में करी पत्ते में पावरफुल एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो सेहत के लिए अच्छे होते हैं. इसके साथ ही, इन पत्तों को आयुर्वेद (Ayurveda) में औषधी का दर्जा दिया जाता है. जानिए सेहत को करी पत्ते का पानी पीने पर कौन-कौनसे फायदे मिलते हैं.

करी पत्ते के सेहत से जुड़े फायदे

करी पत्ते का पानी बनाने के लिए मुट्ठीभर करी पत्ते लेकर एक गिलास पानी में उबाल लें. इस पानी को हल्का गर्म करके डिटॉक्स वॉटर की तरह पिएं या फिर कप में निकालकर गर्म चाय (Herbal Tea) की तरह इसकी चुस्कियां लें. निम्न इस पानी को पीने के सेहत पर फायदे बताए जा रहे हैं.

पाचन के लिए बेहतर 

आयुर्वेद में करी पत्ते को पाचन के लिए बेहतर बताया गया है. इसमें कुछ लैक्सेटिव भी पाए जाते हैं जो पेट के लिए अच्छे हैं. खासकर दस्त, गैस और कब्ज (Constipation) के लिए यह पानी बेहद अच्छा है.

डिटॉक्स के लिए 

शरीर को डिटॉक्स  करने के लिए करी पत्ते का पानी पिया जा सकता है. त्योहारों के बाद अगर आपको भारी-भारी महसूस होने लगता है और महसूस होता कि शरीर में टॉक्सिंस की संख्या बढ़ गई है तो आपको करी पत्ते का पानी बनाकर पीना चाहिए. एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के चलते यह शरीर को इंफेक्शन और त्वता को स्किन सेल्स डैमेज करने वाले फ्री रेडिकल्स से भी बचाता है.

स्ट्रेस कम करने के लिए 

करी पत्ते के पानी का असर तनाव को कम करने में भी दिखता है. यह पानी नर्व्स को शांत करता है जिससे स्ट्रेस कंट्रोल होता है. अगर आप उन लोगों में से हैं जो हर बात पर ही टेंशन लेने लगते हैं तो करी पत्ते के पानी को हर्बल टी की तरह पी सकते हैं. करी पत्ता डायबिटीज जैसी बीमारी में बहुच फायदेमंद साबित होता है, अगर आप डैंड्रफ समस्या से जूझ रहे है तो करी पत्ता आपकी मदद कर सकता है। आइए हम आपको बताते हैं कि कैसे करी पत्ता आपके लिए फायदेमंद साबित होगा।

वजन कंट्रोल करता है
करी पत्ते के पानी को वेट लॉस वॉटर (Weight Loss Water) की तरह भी पिया जा सकता है. यह पानी शरीर से बुरे कॉलेस्ट्रोल को कम करता है जिससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है. करी पत्ते का पानी पीने के अलावा आप ताजे करी पत्ते सलाद में डालकर भी खा सकते हैं. इसके अलावा थोड़ी बहुत एक्सरसाइज के साथ करी पत्ते का पानी पीना शरीर से एक्स्ट्रा फैट घटाएगा जिसका असर कुछ दिनों में आप देख सकेंगे। करी पत्तों के नियमित सेवन से आप तेजी से अपने बढ़ते वजन को कंट्रोल में कर सकते हैं। इसके लिए आपको सिर्फ करी पत्ते से उबले पानी में शहद और नींबू का रस मिलाकर पीना है कुछ दिनों तक इसका सेवन करने वजन आसानी कंट्रोल होने लगता है।

diabetes.jpgडायबिटीज में फायदेमंद
देश में लगभग घर दूसरे घर में डायबिटीज के पेसेंट हैं ऐसे में करी पत्ता आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित होता है। अगर इसके चार से पांच पत्ते नियमित रूप से चबाते हैं आपकी डायबिटीज अपने आप कंट्रोल में आ जाती है।
curry_leaf_for_diabetes_.pngएनीमिया से लाभकारी
करी पत्ता में भरपूर मात्रा में विटामिन सी और आयरन होता है। जो एनिमिक पेसेंट में खून की कमी को तेजी से पूरा करने लगता है। करी पत्ता में भरपूर मात्रा में विटामिन्स भी पाई जाती हैं जो आंखों की रोशनी बढ़ाने के साथ साथ आपकी त्वचा को चमकदार बनाने मदद करती हैं।
curry_leaves__dandruff.jpgझड़ते बालों को रोक देता है
करी पत्ता खाने के साथ साथ शरीर के ऊपरी हिस्सों पर भी असर छोड़ता है अगर आपके बाल गिर रहे हैं तो इसके ऊबले पानी या पेस्ट को अपने सिर पर लगाने से बालों का झड़ना रुकने लगता हैं। हालांकि इसका असर धीरे-धीरे दिखाई देता है।

डैंड्रफ हो जाता है गायब
अगर आप भी डैंड्रफ के लिए ट्रीटमेंट कराकर थक चुके हैं जो करी पत्ता आपकी इस समस्या को आसानी से दूर कर सकता है और वह भी फ्री में जा हां करी पत्ती का प्रयोग करके आप डैंड्रफ से निजात पा सकते हैं। इसके लिए आपको करी पत्तों का पतला पेस्ट बनाकर दही के साथ मिलाकर सिर में लगाने होगा और डैंड्रफ की समस्या आसानी से दूर हो जाएगी।

लिवर के लिए फायदेमंद
लीवर शरीर का बहुत महत्‍वपूर्ण हिस्सा है और इसका निरंतर बिना रुके सही तरीके से काम करना जरुरी होता है। करी पत्ता लीवर को सशक्त बनाता है। यह लीवर को बैक्‍टीरिया तथा वायरल इंफेक्शन से बचाता है। इसके अलावा यह फ्री रेडिकल्स, हेपेटाइटिस, सिरोसिस जैसी कई बीमारियों से भी बचाता है।
आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद-
करी पत्ता में पर्याप्त मात्रा में विटामिन A होता है। विटामिन A आंखों के स्वास्थ्‍य के लिए बहुत जरूरी होता है। इसकी कमी से आंखों की रोशनी कम होना जैसी कई समस्या हो सकती है। तो विटामिन A की कमी को पूरा करने के लिए भी आपको करी पत्ते का सेवन करना चाहिए।
दिल की बीमारियों से बचने के लिए
इसमें LDL कोलेस्ट्रॉल कम करने का गुण होता है। LDL कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाने से दिल की बीमारियों के होने की आशंका ज़्यादा हो जाती है। करी पत्ता का उपयोग आपको दिल की बीमारियों से भी दूर रखने में मदद करता है।
कैंसर जैसी बीमारी के लिये फ़ायदेमंद
करी पत्ते दरअसल अनेक प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट और फेनोल्स से भरपूर होते हैं, जो आपको कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से भी बचा सकते हैं। करी पत्ते का विशेष तत्व ल्यूकेमिया एक ऐसा तत्व है जो प्रोस्टेट कैंसर और कोलोरेक्टल कैंसर जैसी बीमारियों से बचाव करने में अत्यंत लाभकारी माना जाता है।
खून की कमी दूर करने में उपयोगी
करी पत्तों में आयरन और फोलिक एसिड दोनों ही पाए जाते हैं। जिस कारण ये दोनों ही शरीर में ख़ून की कमी दूर करने में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करते हैं। यानि कि आप अगर नियमित रूप से करी पत्ते का सेवन करेंगे तो निश्चित रूप से आपके शरीर में ख़ून की कभी कमी नहीं होगी।
करी पत्ता किस काम आता है?
यह आपने इस अंक में जान लिया होगा। सचमुच करी पत्ते में आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस और कई तरह के विटामिन्स पाए जाते हैं जो कि आपके शरीर को एनीमिया, हाईबीपी, मधुमेह आदि बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें विटामिन बी2, बी6 और बी9 भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। जो बालों को घने और मज़बूत बनाने में लगातार मदद करते हैं।
अच्छी सेहत के लिए आप करी पत्तों को सुबह ख़ाली पेट चबाकर खाइये और निजात पाइये अनेक ऐसी बीमारियों से, जिनका सामना आज की व्यस्त जीवन शैली में अक्सर होता है। करी पत्ते का आयुर्वेदिक प्रयोग करना सीख जाइये क्योँकि करी पत्ते के अंदर कई बेमिसाल औषधीय गुण होते हैं, जो आपके बालों और त्वचा को पोषण देने के साथ-साथ आपके शरीर को अंदर से भी फिट रखते हैं।
उम्मीद करते हैं आप करी पत्ते के उपयोग क्या हैं? अच्छी तरह जान चुके होंगे। मीठा नीम यानि करी पत्ता (curry leaf) कितना फायदेमंद है? इस आर्टिकल में हमने यह बताने की पूरी कोशिश की है। आशा है आप करी पत्ता curry leaf का उपयोग करना अपने जीवन में अवश्य ही सीख सकेंगे और उपरोक्त बीमारियों से अपना बचाव कर सकेंगे।

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