जयपुर : अन्नपूर्णा रसोई (राजस्थान में आमजन को उपलब्ध होने वाला भोजन) में अब एक व्यक्ति को एक ही थाली मिलेगी। अब तक एक व्यक्ति एक समय में 2 थाली ले सकता था। सरकार ने जनवरी में ही भाेजन की मात्रा बढ़ा दी थी। अब सरकार का मानना है कि एक व्यक्ति के लिए एक ही थाली पर्याप्त है।

स्वायत्त शासन निदेशालय से जारी आदेशों के मुताबिक, वर्तमान में एक थाली में 600 ग्राम भोजन उपलब्ध होता है। यह एक व्यक्ति के एक समय के भोजन के लिए पर्याप्त है। सरकार ने इसके चलते अब एक व्यक्ति को एक से ज्यादा भोजन की थाली देने का सिस्टम बदल दिया है।

जनवरी में बढ़ाई थी खाने की मात्रा
भजनलाल सरकार ने सत्ता में आने के बाद इस योजना का नाम इंदिरा रसोई से हटाकर अन्नपूर्णा रसोई योजना किया था। इसके साथ ही इस योजना के तहत दी जाने वाली एक थाली में भोजन की मात्रा को 450 ग्राम से बढ़ाकर 600 ग्राम किया था। इसमें 300 ग्राम चपाती, 100 ग्राम दाल, 100 ग्राम सब्जियां, 100 ग्राम चावल के साथ-साथ अचार, बाजरा और खिचड़ी शामिल है।

खाने की मात्रा बढ़ने के बाद इस योजना में भोजन की एक थाली की लागत 30 रुपए हो गई थी। इसमें 8 रुपए भोजन करने वाला व्यक्ति देता है, जबकि 22 रुपए की राशि सरकार अनुदान या सब्सिडी के तौर पर रसोई संचालक को देती है।

2 थाली देने का था प्रावधान
गहलोत सरकार के समय शुरू हुई इस योजना में पहले एक व्यक्ति को एक समय भोजन करने पर अधिकतम 2 थाली देने का प्रावधान था। इसमें 2 थाली सुबह और 2 थाली शाम को ले सकते थे। सरकार ने अब इसे खत्म करके एक व्यक्ति को केवल एक ही कूपन जारी करके एक ही थाली उपलब्ध करवाने का निर्णय किया है। इससे अब 1 थाली सुबह और 1 थाली शाम को ले सकेंगे।

यह रहता है समय
दोपहर का खाना सामान्यतः सुबह 8.30 बजे से 1 बजे तक और रात का खाना शाम 5 बजे से 8 बजे तक मिलता है। भोजन करने के लिए किसी भी प्रकार के दस्तावेज की कोई आवश्यकता नहीं होती है। कोई भी व्यक्ति 8 रुपए में भोजन की थाली प्राप्त कर सकता है।