जनमानस शेखावाटी संवाददाता : चंद्रकांत बंका

झुंझुनूं : राजकीय पॉलिटेक्निक महाविद्यालय झुंझुनूं में गुरुवार को विद्यार्थी केंद्रित गतिविधियों के अंतर्गत ‘अन्न बचाओ–समृद्धि लाओ’ विषय पर सेमिनार आयोजित किया गया। कार्यक्रम का संचालन राष्ट्रपति पुरस्कार से सम्मानित सेवानिवृत्त प्रधानाचार्य एवं समाजसेवी डॉ. पितराम गोदारा ने किया। महाविद्यालय के प्राचार्य अनिल जांगिड ने बताया कि कार्यक्रम में महाविद्यालय के 180 विद्यार्थी एवं प्रवक्ताओं ने भाग लिया। इस अवसर पर सभी ने अन्न का सम्मान करने, जूठा भोजन न छोड़ने तथा अपनी संस्कृति एवं परंपराओं से जुड़े रहने की शपथ ग्रहण की। डॉ. गोदारा ने अपने संबोधन में कहा कि वर्तमान समय में फास्ट फूड संस्कृति, विवाह समारोहों व विभिन्न आयोजनों में भोजन की बर्बादी एक गंभीर सामाजिक समस्या बन चुकी है।

उन्होंने बताया कि यूएन रिपोर्ट के अनुसार भारत में प्रतिवर्ष लगभग 20 करोड़ लोग भूख से प्रभावित होते हैं, ऐसे में भोजन की बर्बादी अत्यंत चिंताजनक है। उन्होंने विक्रम संवत 1956 के अकाल से लेकर वर्तमान समय में अनाज की गुणवत्ता, भंडारण, संरक्षण तथा भविष्य में संभावित खाद्यान्न संकट पर अपनी शोध व अनुभव विद्यार्थियों के साथ साझा किए। साथ ही युवाओं से अपील की कि वे जागरूकता फैलाकर अन्न के संरक्षण में अग्रणी भूमिका निभाएं। कार्यक्रम में आईआईआई सेल प्रभारी अनूप ने संयोजक के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।